Você sabia que a GRSA|Compass tem um compromisso com a redução do desperdício de alimentos em suas operações? A iniciativa, que vem ganhando cada vez mais força dentro da empresa, tem como objetivo monitorar o descarte de resíduos nas produções diárias e educar os colaboradores e consumidores sobre a importância de diminuir o desperdício.

Nesta edição Pocket do Festival do Consumo Consciente, o engenheiro mecânico e presidente da SAE Brasil, Camilo Adas, fala sobre a relação entre mobilidade e sustentabilidade nas grandes cidades, além da Oficina de arte “Qual tinta usar para pintar móveis’com Chris Carolo. Já na oficina da sustentabilidade, Luis Caccia ensina como fazer uma carteira com caixa tetrapak e o chef Stefanio Víolla ensina a fazer um delicioso risoto de quinoa com cogumelos.

Que tal aprender a aproveitar os alimentos de maneira integral e de quebra, ajudar a evitar o desperdício e ter uma alimentação mais consciente? Confira nossa receita charuto de folha de couve.